Hem concebut Casa Cacao com una prolongació de la hospitalitat i l’art de servir i cuidar del propi El Celler de Can Roca. L’enfocament conscient a l’hospitalitat promou una naturalesa tranquil·litzadora, compensada amb factors de sorpresa i aventura.
Els valors compartits amb el restaurant tri-estrellat han permès crear un oasi urbà amb un disseny avantguardista i elegant amb el qual tanquem un cercle.
L’edifici de Casa Cacao és un espai amb memòria. Ubicat en el cor del Barri Vell de Girona, l’hotel brota d’aquest conjunt historicoartístic declarat bé cultural d’interès nacional. La construcció respira obrint-se a les meravelloses vistes de les emblemàtiques cases del riu Onyar i la Catedral de Girona.
Les diferents activitats que en el decurs de la seva vida i història s’han desenvolupat en aquest edifici, gairebé premonitòriament, han estat sempre vinculades al servei, l’hospitalitat i a tenir cura de les persones. Són valors compartits que El Celler de Can Roca ha passat com a testimoni a Casa Cacao, hereva de la seva ètica, filosofia i manera de fer.
Avui, us obrim les portes de l’edifici de Casa Cacao com a hotel boutique & obrador de xocolata. Un espai acollidor on esperem que us pugueu sentir com a casa. Benvinguts.